pişmeyen cheesecake tarifi ne demek?

Pişmeyen Cheesecake Tarifi

Pişmeyen cheesecake, fırın kullanmadan kolayca hazırlanan, kremsi ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle aşağıdaki katmanlardan oluşur:

• Taban: Genellikle bisküvi kırıntıları ve eritilmiş tereyağı ile yapılır. Bazen kuruyemiş de eklenebilir.
• Krema Dolgusu: Krem%20peynir, şeker, krema veya yoğurt gibi malzemelerle hazırlanır. Kıvamını artırmak için jelatin veya agar%20agar kullanılabilir.
• Üzeri: Meyve sosu, çikolata sosu, karamel veya sadece taze meyveler ile süslenebilir.

Hazırlanışı:

1. Bisküvi tabanı hazırlanır ve bir kalıba yerleştirilerek buzdolabında soğutulur.
2. Krema dolgusu malzemeleri çırpılır ve tabanın üzerine dökülür.
3. Cheesecake buzdolabında en az 4-6 saat, tercihen bir gece soğutulur.
4. Servis etmeden önce üzeri istenilen şekilde süslenir.

İpuçları:

• Krem peynirin oda sıcaklığında olması, daha pürüzsüz bir dolgu elde etmenizi sağlar.
• Jelatin kullanılıyorsa, talimatlara uygun şekilde eritilmelidir.
• Cheesecake'i dilimlemeden önce bıçağı sıcak suya batırmak, daha temiz kesimler yapmanıza yardımcı olur.